HOT ! ベルトー・ジェルベ　ヴォーヌロマネ　2022

近年注目度が急上昇している造り手、ベルトー・ジェルベ。ワイン cs8621 Fleur Antique Champagne Rose。醸造を手がけるのは アリーヌ・フォール＝ジェルベ。MONTANA2本　さがみの夢2本計4本セット。。今ブルゴーニュで最も注目されているドメーヌのひとつ、ニコラ・フォール（Nicolas Faure）の奥さんでもあります。ルイ・ジャド　赤ワイン２本セット。夫婦それぞれが個別にドメーヌを持ち、“ブルゴーニュの次世代を象徴する夫婦” としてワインラヴァーから熱い視線を集めています。ジャックセロス シャンパーニュ Initial。そのアリーヌが手掛けるヴォーヌ＝ロマネ 2022 は、赤い果実の華やかさ、スミレの香り、しなやかなタンニンが溶け合うヴォーヌらしい気品が魅力。ル モン ブノワ エマニュエル ブロシェ Brochet 2019。果実の純度を重んじるスタイルで、派手さよりも 透明感とエレガンス を重視した仕上がりです。G*i様 Pommery Cuvée Louise 2005 750ml。2022年らしいたっぷりした果実味がありつつ、樽に頼らない柔らかいテクスチャーが心地よく、食中にも寄り添う万能さ。シャトーヌフ・デュ・パプ 2009年 Xavier-Louis Vuitton。若いうちから楽しめ、熟成でさらに緻密さを増すポテンシャルも感じられます。BTS ユンギ SUGA テヒョン V ロシアンジャック ワイン 日本未発売。セラー保管・状態良好。【貴重】シャトーラトゥール2000。“ベルトー・ジェルベ × ニコラ・フォールの系譜” に惹かれるブルゴーニュ好きの方におすすめの一本です。s*0様 ベルエポック　2013 ペリエ　ジュエ　エディション　プルミエール。